ぼくのWEBあしあと

WEB制作勉強中michyの日記。「コーディング」や「CMS(wordpress、MovableType)によるサイト構築」、「SEO」などの話題を中心に。

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ゴーヤチャンプルーが甘い!

  • 2009年8月19日
  • 雑談

ただのグチをこぼします。

今日の夕飯のおかずは、ゴーヤチャンプルーでした。
過去にも、度々食卓に上ることがありましたが、母のゴーヤチャンプルーは、甘いんです。
めちゃくちゃ甘いの!
とにかくすごい違和感で、積極的に食べないのだけど、
その度に、「ゴーヤチャンプルーは、甘くないはず。なんかのレシピ見て作って」「今度は甘くないのを作って」とお願いしてきました。
しかし、母の回答は、ことごとく揺るがず
「自分で気に入るように作ったらいいじゃない」
「母さん、食べたことないもん」
「インターネットで調べる?私は、とてもおいしいもん」

食べたことないものに挑戦するんだもん、なかなかのツワモノだと思っているものの、母のとらえ方に、どうしても納得できないのです。
「ホウレンソウの卵とじ」が甘いのは、小さい時から慣れ親しんでいるものの、
その感覚で、すべての「卵とじ」を甘くしてくれちゃうもんだから、合わない…orz

みなさんのイメージする「ニラ玉」ってどうですか?甘いですか?
「ゴーヤチャンプルー」って甘いですか?
親子丼は?豚肉の卵とじは?さやえんどうは?ミックスベジタブルは?
確かに、この中に「甘くてもいける」ものはあると思いますけど、
「ゴーヤ」や「ニラ」は、甘くちゃたまりません。(私にとっては…)
お子様向けに甘いレシピもあるらしいですが…
ニラ玉が甘かった日は、もうあの臭いと甘さがミスマッチこの上ない、ツラさ。

しかもたいていの場合、「甘いニラ玉とサラダ」とか「甘いゴーヤチャンプルーとサラダ」という献立。
私は、夕飯は、ご飯を食べないでおかずだけを食べているので、「今晩の夕ごはんは、サラダのみ」なんていう日がいくらかありました。
どうですか?
頑固なまでに甘いゴーヤチャンプルー・ニラ玉を作り続ける母
甘い卵とじがいやだと言うわがままな私
数年間、くだらない戦いが続いておりますが、みなさんどう思いますか?

Comment

伍桜 2009 年 8 月 20 日 10:18 AM

いやはや、我が家の味は大切ですよ~。
作って頂いて文句言ってはいけません。

卵とじ料理は、簡単で美味しいですよね。
でも、ニラ玉やゴーヤチャンプルーが甘かったら、
・・・私は気持ちだけ美味しく頂いておきます(笑)

michy 2009 年 8 月 21 日 11:07 AM

>伍桜 さん

そう、作ってもらっておいて文句言うのはいかんよね。とは思うんですよ…
でも、実際食べてみてよ~orz
ほんとに、理解不能だよ!
特にニラ玉!もう、最悪なんだから!
父は、平気で食べているけど。(← うまいまずい関係なく食べる人なので、あまり関係ないみたいだけど。)
ごろーさんも、レッツ甘いニラ玉! ウケー

孤高のオオカミ 2009 年 9 月 14 日 11:04 PM

はじめまして。
孤高のオオカミと申します。
お母さんのメチャンコ甘いゴーヤチャンプル・・・、深く感じましたよ。
ゴーヤは抑も、苦瓜(ニガウリ)だし、お父さんはみっち~さんより
お母さんとのお付き合いも長いから、ナチュラルな反応に見せているんでしょうね。
片親の私には羨ましい原風景に感じましたよ。

michy 2009 年 9 月 17 日 10:48 PM

>孤高のオオカミ さん

実は、この件以降に、一度私なりのゴーヤチャンプルーを作ってみました。
自分では、かなりおいしくって、大満足でしたが、母はイマイチだったみたい。
この母の味で育ってきたはずなのに、どうしてこうも味覚が違うのか…大きな大きな謎です。

父が、甘いゴーヤチャンプルーを冷静に受け入れているのも、そうですね、不思議ですね。長い付き合いの仲で、そうなっていったんですかねwww

本文

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