ゴーヤチャンプルーが甘い!
- 2009年8月19日
- 雑談
ただのグチをこぼします。
今日の夕飯のおかずは、ゴーヤチャンプルーでした。
過去にも、度々食卓に上ることがありましたが、母のゴーヤチャンプルーは、甘いんです。
めちゃくちゃ甘いの!
とにかくすごい違和感で、積極的に食べないのだけど、
その度に、「ゴーヤチャンプルーは、甘くないはず。なんかのレシピ見て作って」「今度は甘くないのを作って」とお願いしてきました。
しかし、母の回答は、ことごとく揺るがず
「自分で気に入るように作ったらいいじゃない」
「母さん、食べたことないもん」
「インターネットで調べる?私は、とてもおいしいもん」
食べたことないものに挑戦するんだもん、なかなかのツワモノだと思っているものの、母のとらえ方に、どうしても納得できないのです。
「ホウレンソウの卵とじ」が甘いのは、小さい時から慣れ親しんでいるものの、
その感覚で、すべての「卵とじ」を甘くしてくれちゃうもんだから、合わない…orz
みなさんのイメージする「ニラ玉」ってどうですか?甘いですか?
「ゴーヤチャンプルー」って甘いですか?
親子丼は?豚肉の卵とじは?さやえんどうは?ミックスベジタブルは?
確かに、この中に「甘くてもいける」ものはあると思いますけど、
「ゴーヤ」や「ニラ」は、甘くちゃたまりません。(私にとっては…)
お子様向けに甘いレシピもあるらしいですが…
ニラ玉が甘かった日は、もうあの臭いと甘さがミスマッチこの上ない、ツラさ。
しかもたいていの場合、「甘いニラ玉とサラダ」とか「甘いゴーヤチャンプルーとサラダ」という献立。
私は、夕飯は、ご飯を食べないでおかずだけを食べているので、「今晩の夕ごはんは、サラダのみ」なんていう日がいくらかありました。
どうですか?
頑固なまでに甘いゴーヤチャンプルー・ニラ玉を作り続ける母
甘い卵とじがいやだと言うわがままな私
数年間、くだらない戦いが続いておりますが、みなさんどう思いますか?