たまに突然コッテコテのホルモンが食べたくなりませんか？
ついこの間、栄で何杯飲んでも10円ビールイベントをホルモンやさんがやっていたのにいきそびれ…もう、私のホルモン需要が高まりまくっていました！
ある日、たまらなくなって「幻のもつ鍋」へいこうとしたら、PM8時満席。しかたない…ちょっとドライブ？あれ？できたばかりのつじホルモン（矢場町）がめっちゃ席空いてるように見えません？いきましょう！いきましょう！ということで…やべぇ。また食べ過ぎてしまう。食欲の秋ですね。

まずはビール！って私だけね。ドライバーさん申し訳ないす。
「とんちゃん2！牛ホルモンこってり2！こぶくろ2！きゅうり！レバ刺し！チャンジャ！野菜！わかめスープ！あ、全部塩で」
焼肉やさんは料理がでてくるのが早いのがいいですよね。っていうか料理っていうのかわからないけど。

このキュウリがとくにオススメで。家でもできるだろうけど、ほんとに美味しい。さっぱりがうれしいんでしょうねっ☆

私の好みの焼き加減は、
コブクロはそこそこ焼いて噛み切るときに中の肉汁がはじける感じがよし。
レバーは色が変わったらもういい、それ以上焼くとぱさぱさになるからいや。
とんちゃんはまぁ丸まって焦げ目がつくのがいいですね。
牛ホルは、油をちゃんと焼くけど、全部溶かしちゃったら意味ないから焦げ目がついてコロコロまわして、噛み付くと油が口の中に広がる感じがいいですね。

全部を塩で頼んだけど、しっかり塩味でちょっと濃いくらいでした。
「つじホルモン」というメニューがあって頼んでみたら、黄な粉みたいな粉がかかっているこってり牛ホルモンと冷たいだし汁がきました。焼けたらだし汁につけて食べてみて。ということでしたので、やってみたら、外側が冷たいのに中がアッツアツ。油もさっぱりしました。…でも、私は「汁物が大好きだ」「熱いものは熱く。上あごがやけどするくらい熱いまま食べたい」という好みなので、追加注文した「卵スープ」に入れてみると…？これが激ウマ！たまりませんでした。そのあと焼けたおにくたちはみんなスープに入っていきました。ただ、スープがゴッテゴテになって飲みにくくしまいましたけどね。ほんとにおいしかったなぁ。こんなこと書いていたらまた食べたくなっちゃった☆

店名：つじホルモン（矢場町）
住所：愛知県名古屋市中区大須3-5-13　第一ハセビル1F
電話番号：052-261-0378
営業時間：PM5:00～11：30（日曜は 11:00まで）
定休日：なし
HP：http://www.tsujihorumon.com/

うまい度：
おさいふにやさしい度：