クリスマスイブということで、キリスト教徒でもありませんが、世の中の商法に流され、お食事に行ってきました。川沿いのイタリア料理のお店です。「運がよければ鹿食べれるよ」という言葉に誘われ…ディナーです。

Antipast(アンティパスト：前菜)

一夜干し牡蠣のインパディッラにほうれん草ソース、焼きパプリカのマリネ、3種のチーズトルタ。パプリカまじでおいしかったー。

Primo piatto(プリモピアット：1番目の皿)

タヤリンという手打ちパスタ。出ました！蝦夷鹿の赤ワイン風味です。一頭まるごと仕入れてシェフがさばいて、ロースなどは普段のメニューで出すのですが、どうしても出てしまうハジッコのお肉を使ったソースだそうです。じっくりじっくり煮込まれたのか大変やわらかく、臭いは確かに独特ですがきつくなく香る程度。この時点でかなりの満足。腹7分…万年ダイエッターの私…

pesce（ペッシェ：魚料理）

キンキと白ムツのプロデット　プリプリのお魚。少しピリとするトマト煮。

carne(カルネ：肉料理)

子羊の肩ロース。4種の豆。ゴルゴンゾーラとブラックペッパーソース。適度なアオカビの香りが濃厚で重量感を与えます。

柔らかな子羊ちゃん。ごめん、おいしかってん。

dolce(ドルチェ：デザート)

アマレッティとラ・フランスのケーキ。カスタードとフランボワーズのソース。赤いのがフランボワーズソースです。かわいいね。ハートになってるわい。

クリスマス、ということでイルミネーションを見に行ってみました。名古屋港はカップルがいっぱいでした。雨が降ってきたのでサクっと帰ってしまいましたが。

しかし、この日の最高のイルミネーションは、パスタビーノの電光掲示板でした。
窓際の席だったので、何気なく外を眺めて読んでいたら…読めない。早くて読めない。電光掲示板って残像で読むものなのかしら?しかも下から上にスクロールしたり、点滅するといった装飾ももちろんですが、斜め下から迫ってくる表示には大爆笑！しかも早くて読めない。本格的なイタリア料理を出すのと、シェフが気さく、アットホームな店内の雰囲気にギャップがあったりしたために、電光掲示板の強気なアピールに驚きました。

声に出して読んでみると…その面白さを実感できるはずです。

店名：パスタビーノ
住所：愛知県名古屋市天白区井口1丁目2012　リバーサイド横地
電話番号：052-807-8817
営業時間：PM6:00～AM0:00(平日)
定休日：火曜・第3月曜

うまい度：
おさいふにやさしい度：

パスタビーノ （イタリアン / 原、植田）
★★★★☆ 4.0